Декларация соответствия по ТР ТС 023/2011 — Соковая продукция

Технический регламент Таможенного союза «О соковой продукции из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011) — это документ, регулирующий процесс производства, импорта, хранения и продажи соковой продукции на территории стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Процесс получения декларации по данному регламенту представляет собой целый ряд последовательных действий.

Необходимость декларирования

Основная цель ТР ТС 023/2011 заключается в обеспечении высокого уровня защиты здоровья человека от использования соковой продукции ненадлежащего качества, а также в предотвращении действий, вводящих потребителей в заблуждение относительно её производителя и свойств. Декларация соответствия является обязательной для всех производителей и импортеров, которые хотят реализовывать свою продукцию на территории стран Евразийского Союза.

Согласно техническому регламенту Таможенного союза к соковой продукции, подлежащей обязательной декларации, относятся:

• Соки прямого отжима. Это продукция, полученная отжимом плодов или овощей без использования технологии концентрирования и последующего восстановления.
• Нектары. Обычно это продукция, состоящая из соков и пюре фруктов и овощей с добавлением воды и/или сахара.
• Концентрированные соки. Это соки, из которых удаляется часть воды, что позволяет увеличить срок хранения продукции.
• Пюре. Это продукция, полученная измельчением мякоти плодов или овощей без добавления воды и сахара.
• Соки восстановленные. Это продукция, полученная из концентрированных соков путем добавления воды до натуральной концентрации.
• Напитки фруктовые и овощные. Продукция, которая состоит из соков и пюре фруктов и овощей с добавлением воды и/или сахара, а также возможно с добавлением других ингредиентов.

Помимо этого, регламент также может применяться к соковым продуктам, в которые добавляются различные ароматизаторы, витамины, минералы и другие пищевые добавки.

Процедура получения

Включает следующие этапы:

• Подготовка необходимых документов. Это включает в себя техническую документацию на продукцию, результаты испытаний, контракты и договоры, и другие документы в зависимости от требований конкретной процедуры.
• Проведение обязательной сертификации. Это включает в себя проведение лабораторных испытаний и оценку соответствия продукции требованиям технического регламента.
• Оформление декларации соответствия. После успешного прохождения всех испытаний и оценок, декларация о соответствии формируется и регистрируется в едином реестре.

Срок действия

Срок действия декларации составляет не более 5 лет. По истечении этого срока необходимо продлить её действие или получить новую.

Получение декларации соответствия — это ответственный процесс, требующий внимательного отношения к деталям и знания специфики регулирования соковой продукции. Однако, при правильном подходе и компетентной поддержке, это становится реализуемой задачей, открывающей для производителей и импортеров доступ к широкому рынку стран ЕАЭС.